中日两国在海带、紫菜等等方面的竞争很激烈，中国的海带产量和出口数量世界第一，而日本第二，中国的紫菜产量世界第二，而日本第一。大家盯着的市场都是一样的，这两项直接盯着的就是美、加等地。另外还有酱油等等，不过酱油就是在美国直接建厂了。
两国的竞争方式，中国货一般是压价，像酱油就是差不多1美金一瓶，而日本主要是喜欢把东西做得更漂亮，同体积日本的酱油差不多要2美金。
比如这海带，日本卖的也会切得方方正正、大小一致的来弄干，然后分几个型号来包装，这样就需要多加入一些人工，卖价就可以更高一点。
像唐海这样经常做海鲜的厨师，只需要稍稍处理一下就可以用日产的海带，比如大块海带直接盖鱼肉上就可以腌制海带味的鱼肉，而国产海带处理起来，则要麻烦一点。
唐海都没和吉姆说过要买什么牌子，吉姆自己就买了日产的，在这一点上唐海觉得中国海带加工可以借用一下日本的模式，毕竟哪怕是拼人工，最后赢的肯定也是中国，还可以多提供一些就业岗位。
在淘洗好大米的时候，海带芦笋汤已经熬好了，唐海舀出一点放味碟尝了一下，味道很棒，有一种蛤蜊的奇妙味道，然而这汤丽绝对没有蛤蜊……
大饭锅里是洗好的大米，把汤倒进去，晃动一下，然后再把芦笋段慢慢放进去，海带就不放了。
接着放洗净的牡蛎肉进去，小火慢慢焖熟。这叫做真真假假、假假真真。
到了饭点。
下面是满满的米饭，上面是白芦笋和牡蛎，一看就让人垂涎欲滴，几个本来打定注意今晚就喝酒吃菜的人，都忍不住打了一碗饭。
菜也很棒。
牛肉是羽毛肉……
也就是后腿外侧肌肉部分，把中间部分羽毛脉络分布的组织切走，这东西的口感立刻就会超越菲力，而在美国这边它的卖价只有菲力一半左右。
牛肉一片片切好，薄薄一层卷着白芦笋就放在烧烤铁网上，烤熟了立刻拿来下酒，蘸点酱也可以，吃了几口东西唐海就感觉到身子暖暖的。
“这东西味道真棒！”马莲娜渐渐长大，越来越重视自己的身材了，有肥肉的就不吃，瘦肉只吃牛肉，这种5克重牛肉卷着20克重的白芦笋拿来无油碳烤，真是太合她的胃口了！哪怕吃上一斤，也就一碗饭热量！
“呵呵，等过段时间有空，我在小菜园整出一片地方来，这种芦笋的种植技术比较麻烦，但我刚巧就会，到时候我们自己种的肯定比外面买的好吃。”
“真的？唐，别的方面不说，在吃的方面你绝对是世界第一流的！”
在旁边围着一个大盆吃得正香的十四只小东西突然静了下来！
马莲娜的话里有‘唐’字！又好像是夸人的话！
十四只小家伙齐齐鼓掌！
“哇噢，它们真聪明！”马莲娜震惊了。
“……是吗？”唐海嘴角抽了抽。
……)
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