问题不是出在洪家菜本身，而是国内的大环境上。
历史大流浩浩荡荡，顺之者昌，逆之者亡。
重新开张的洪家菜，不走高端路线，转而走平民路线，定位是都市中产阶级。
推出平价海鲜，正和时宜。
“哇，我就说苏生是我的贵人来着！”听苏铭说内地的餐饮公司要货，吉祥的态度立马就不一样了。
何宝文警局的人再能吃，能吃几个钱？何况他们的身份毕竟有些尴尬，何宝文也许只是嘴上说说，未必会真带人来吃吃喝喝。
可餐饮公司不同，要走单，一定是大单。搞的好，专门为一个餐饮公司供货，就能养活一大批人。
吉祥这种当老大的表面上风光，背地里压力其实也很大，别的不说，光是跟他混得一群小弟，就要靠着他养活，有时候表现的嚣张狠辣，只不过是为了做生意能更顺利。
苏铭把洪波的电话留给了吉祥，说：“具体的事宜，你和这个人谈，他负责餐饮公司的具体运营。”脸色一正，道：“吉祥哥，即然是生意，那就一切按照规矩来，如果海鲜有问题，不按照合同办事，不要怪我不给乐哥面子。”
“苏先生你放心，我家祖祖辈辈都是渔民，若是我砸了这块招牌，将来都不好意思进祖坟。”吉祥道。
吃完饭，吉祥给苏铭找了个黑医生。
在香江考行医资质难度很大，要学历基础，连试卷都是英文的，光是这两项，就难倒了很多民间的草头医生。
这些人有的是中医，有的是家传的，怎么可能上过医科学校，会说英文？
还有不少受过正规培训的西医，由于种种负面原因，主要是操守方面的问题，比如收红包、和病人发生关系等，被医疗协会和廉政公署查到，取缔了行医资格。
这些人就构成了香江庞大的黑医生队伍。
香江正规医院管理严格，收治刀伤、枪伤都会第一时间通知警方，因此香江古惑仔受伤一般不进医院，都是找这种没有执照的黑医生。
黑医生水平参差不齐，技术好的不下于大医院的主治医生，技术差的，拔个牙都能出人命。
苏铭屁..股上这个伤势的确不太好见光，被飞镖干了一下，还涉及到何宝文、警用手枪，调查起来非常麻烦，多一事不如少一事，想来吉祥这个地区话事人也不会找水平不过关的黑医生为自己治疗，于是点头答应了。
黑医生叫做林过云，一个很有诗意的名字，长得斯斯文文白白净净的，完全看不出来是因为偷窥女同事上厕所被吊销执照的衣冠禽兽。
“哇苏生，你屁股上的肌肉密度很大啊，是不是专门练过臀肌？”林过云动作熟练的为苏铭上药包扎，一边口无遮拦的说，一脸浪笑，对吉祥说：“吉祥哥，你听我话没错的，没事多锻炼臀部肌肉，臀部有力量的男人床上超级威猛的若是能有苏先生一半厉害，包你泡妞不用花钱，秀们个个倒贴”
“做你的事！”吉祥狠狠瞪了他一眼，不过也偷偷摸摸的瞄了苏铭屁股一眼，再看看守在门外的何宝文，疑惑的想难道真的是因为苏先生床上太猛，所以这位年轻女总督察不顾身份，和他搞在一起？
下意识摸了摸扁平的屁股，吉祥心想明天叫小弟去办一身房的卡。
刚包扎好，吉祥就接到一个电话，人抓到了！
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