俞大拿郑重其事地申明，“这不是白条，而是货票。”他从匣子里拿出一张二指宽的纸条，亮出来给大家看，“看到没有，这纸上画着一条猪肉。这张票可以在镇上柳屠夫那里换两斤肥猪肉。正月十五之前，都有效，过期作废。
猪肉？！离得近的人直接蒙圈，俞大总管眼神不好，纸条上明明只有又粗又黑的一笔，哪来的猪肉，好吧，这个其实不是重。
“柳屠夫不给换咋办？”有人问。
“乔家已经跟柳屠夫说好，不会不给。他要是不给，你们尽管过来找我。当然，要是你们一窝蜂去挤兑，搞得他没肉给，那就另当别论。横竖今天没有，明天有！”
“柳屠夫又不是傻的，这又不是银票，他作甚要拿好好的肉换白条。”某二愣子大声嚷嚷到，旁边人连忙拉住他，“二愣，别说话，东家都跟柳屠夫说好了，不白拿。”
“东家怎地想一出是一出，直接给咱发猪肉不就行了”、“我觉得挺好的，俞大总管说正月十五之前都可以去换，刚好我媳妇十三要回娘家祝寿，可以提溜新鲜的肉回去”、“你这么说，好像也有无道理”……
俞大拿略过疑惑重重的众人，打开另外两个匣子，“这里还有酒水票，心票，这两种票可以在镇上张家杂货以及冯记百货兑换，画着圈圈的换酒水，打叉的换心。每人可得一张肉票，一张酒水牌和一张心票，工头会多一些。这些票，正月十五之前都有效。”
有酒有肉有心，真不少呢！可这票真的能换来东西吗？不会被柳屠夫追砍？不会被张家、冯记扫地出门？
“俺等会儿去换，成不？”
“成！正月十五之前，哪一天都成。明天，后天，大后天……初一十五都成……不过，你们也别赶着人家歇市的时候去。”长工们都是粗人，脑子里一根筋，事情必须掰扯开来，一是一，二是二，明明白白地说给他们听。
有人问起西岸是不是也发这种票，得到肯定的回答后，他们的心顿时安落了不少，在某种程度上说，先是他们的风向标。
“现在，你们可还有什么不明白？”
“有有有！”二楞不顾旁人的拉扯，风风火火地奔出来，“我只想要肉票，不要别的，中不中？”
“那不成，你可以问问看有谁不喜欢吃肉，有，你就跟他换一换。”
二愣还没问，大家便哄堂大笑起来，“哈哈哈，说你愣，你真愣，有谁不喜欢吃肉啊。”
“哼！”
大家伙儿还在为这新鲜的方式而熙熙攘攘的时候，大黑上前来，越过李土圆，打着商量说，“俞大总管，我这队的人托我全部待领了。”人群中，他的人附和着吆喝起来，“是啊，是啊，工头儿领回来就成，不麻烦俞大总管一个个发了。”
霍三好相应的票数给大黑，后者接过，干脆利落地在册子上摁下手印，转身走人。在旁人还在发愣的时候，大黑这一组的人已经拿到自己的票，然后高声跟众人告辞……
“咱把票凑一块吧，先换一份肉一份酒一份心，正月十五再换另一份”、“成啊”……
“你家娃儿多，这心票给你”、“我用酒水票与你换吧”、“那敢情好”……
有大黑这一组带头，后面的事就简单多了，其他八个组也都让工头把票领回去分。
金钱美地的长工们“空手而归”是有目共睹的事，再后来，乔家给长工们打白条的事不胫而走。眼红乔家发家太快的人暗爽不已，觉得乔家之前肯定是打肿脸充胖子，现在居然连长工的年货都发不出来，何其悲哀。
不过，这些人笑得太早了。
这天中午，柳屠夫、张家和冯记门庭若市。手里有票的人都去转了一圈，亲眼目睹有人用票换了东西，而店家收票收得一儿也不勉强，他们才真正放心下来。
