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第 132 部分阅读(1 / 2)

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“妈的,那么你呢!”苏程忽然暴躁了,在一旁看着的徐吉差点以为他要挥拳头,“从小到大你什么时候跟我这样说过话了?打你电话又不接,留的短信也不回,妈的,还敢说我!”

徐吉瞧瞧他们,心里思量着是否该提醒整个徐记的人都在看着他们。更多小说ltxsba.com

“苏程,”石慎眉头紧锁了一下,像有什么难言之隐,“我会联络你的。”

“他妈的这话我都听了不下十几次了,每次都这么说!”

“苏程……别在这里闹。”

“妈的,又是我在闹,”苏程气的脸都红了一层,完全没了刚刚儒雅的气度,“你怎么不想想你自己……二十多年的兄弟感情原来对你来说就是个屁!”

他的声音的确有些响,石慎想安抚他,刚想伸过手去搭他的肩膀,却被对方躲了过去。

“橙子……”他收回了自己的手,又一言不发地看着他。

苏程又骂了几句,冲出了店外。

石慎叹了口气,掏出手机拨了一个电话。

“邵楼,你帮我看一看苏程怎么了?”

挂了电话,正看到徐吉的干笑。

“师弟,你妨碍到师兄做生意了……”

石慎转过头,发现在他身后的确有几个探头探脑的顾客,想来他们是被刚刚苏程吓到了吧。

“咳,我先去后面。”他指了指厨房。

石慎路过徐吉的时候,正巧看到了被他压在手下的杂志。

“怎么愣着,有其他事?”

石慎移开视线:“没事。”

徐吉继续悠闲地坐在收银台前,这一个多星期来他比之前从容了不少——可能是徐树阳不在身边的关系,他的注意力都用投入在到徐记。他开始有时间慢慢琢磨徐百川教他的菜,也开始觉得自己能够掌控其他一些事。

虽然还不是得心应手,但至少不会再焦头烂额、对着一堆事务无从下手。

所以苏程那里,不卖。

其实没想过要卖,否则苏程向他提出的那一刻他为什么直接就把对方请出了徐记——连考虑都没有,因为他根本就不想卖……

“你好,要点什么?”徐吉朝着客人笑了笑。

哦,对了,这苏程竟然跟石慎认识?等一下记得问问。

还没偷懒够又到了中午的高峰时间,穿着白衣的服务生游走于大堂与厨房之间,连喘口气的□夫都没有。

从刚刚就不见人影的石慎也现身了,他敲了一下收银台对徐吉道:“徐师傅说,焖肉和熏鱼都卖完了,菜饭大约还有三十份。”

“今天卖的这么快?”徐吉自言自语道,又转头用招牌式笑容对着食客。

石慎嗯了一声,还是站在原地。他不语地看了看徐吉,像是有什么要问。

徐吉的余光扫到了他的视线:“怎么?”

石慎犹豫了一下:“苏程他……”

刚开了个头,声音却被嘈杂的人群盖过。

徐吉向他笑笑:“我现在很忙,等空了再说吧。”

石慎愣着看了他一会儿,才进了厨房。

等徐吉再空下来了时候,大堂里已经没有站着等座位的客人了。他看了一眼手机:哟,这都一点多了。

不过别说,忙得忘了时间的感觉还真好。

又过了约半个小时不到,徐记里只剩下了最后一桌人。几个站在角落处的伙计伸长着脖子一直看着他们,因为得等所有的客人吃完后才轮到他们开饭。

徐吉坐在收银处观赏着他们偷偷摸摸的样子,从心里觉得好笑。其中一个瘦小的伙计发现了他的视线,赶忙拍了拍其他人。

“喂,小老板在看,稍微收敛一点。”

他们悉悉索索的交谈了几句,然后各自佯作在干活的样子便散了。

徐吉有些后悔,这并不是他的本意……一直从早上工作到现在,哪个不是又饿又累。

等客人离去后,几个做菜的师傅走了出来,徐百川和石慎跟在最后。徐吉关上了门,转身向他们扬了扬手。

终于可以吃饭了……

两张大圆桌子上各有四五个大盘子的热菜和一大锅米饭,二十来个人随意地坐下便动起了筷子。

一个伙计指着桌上的工作餐露出了兴奋地表情:“喔,今天有粉蒸肉啊!是哪位师傅做的?”

邻桌的另一位刚要开口,却又被他制止了。

“别说,我尝一尝就知道!”说着,他便不客气地举着筷子夹了一块大肉回到碗里,咬下了一大口,“有福了,是徐师傅做的!”

徐百川点了点头,小伙计得意的咧开了嘴。

“喂,小老板在呢,你低调一点。”伙计的邻桌压低着声音推了推他。

徐吉宽容地向他摆摆手,笑道:“没关系,多吃点,都辛苦了。”

小伙计忽然愣住了,他保持着咬肉的动作含糊地动了动嘴巴:“徐老板……”

“什么?”徐吉看看他,没听清。

邻桌踢了他一叫:“别瞎叫。”

小伙计眨了眨眼,自言自语了几句又低下了头。

第十六章

从这天之后,石慎变得有些古怪——他一天得来徐记两次。可当徐吉问他是不是要赶着出菜谱的时候,他又否认,只说自己最近的工作不太忙。

“不太忙就早点回家睡觉,你家又不近。”

可这家伙还是会每天晚上都来报道。

“对了,你跟那个叫苏程的认识?”一天晚上,徐吉在换厨师制服的时候忽然想到了这个,再不说他忙起来又会忘了。

“一直都认识。”石慎也在换制服,他正用单手系着袖口的扣子。

“哦,他怎么……”徐吉刚要说,又想到反正都是过去的事了,不提也罢,“没事。”

石慎抬起头,看他的眼神有些将信将疑。

徐吉心虚地笑笑,想要转移话题:“你怎么系了半天还没系好。”

说着,他拉过石慎的手,为他把手腕上的纽扣扣好。

“别愣着,”徐吉随意地卷起自己的袖子,拍了一下愣住的石慎,“叔叔已经在等了,快进去吧。”

今晚徐吉面对的难题是白斩鸡,不是煮,是切。前几天的时候他已经像模像样地拷贝出徐百川的味道,可就是最后一步的表现总是差强人意。

其实徐吉觉得卖相并不重要,反正到肚子里不都是一样的么!

照例,徐百川演示了一遍。只见他捞出一只沥干的熟鸡,抹上香油,切。他的每一步都快速干练,完全没有多余的动作。几分钟的时间,一盘皮黄肉嫩的白斩鸡出现在他们的面前。

看着是不难,实际操作就让他头痛了。看人挑担不吃力啊……

徐吉也捞出了一只鸡,学着样给它抹上香油。还没开始切,两手都已经油光光,怪难受的。

捏着鸡身的手有些打滑,徐吉调整了一下,切下了鸡头,然后是鸡翅、鸡腿,最后他分离了鸡身。不知是不是是刀的关系,他总觉得自己的动作不利索,鸡块的切面也不平滑。

简单说,就是不合格。

“哎,”徐吉放下刀,擦了擦油腻腻的双手,“还是不行。”

“没关系,可以慢慢练。”徐百川也不着急,毕竟最近徐吉的进步已经很大了。

徐吉点点头,又拿出一只鸡。

“小石,”这时候,徐百川转过头看了看石慎,“我要说蘸料的秘方了,你暂时回避一下。”

徐吉听后立即觉得大快人心:哼哼,没想到石慎你也会有被支开的一天!

等石慎离开了厨房,徐百川才向他跨进一步。徐吉傻乎乎地凑上耳朵,还真以为对方要告诉他秘方。

“叔叔?”见他不再有进一步动作,徐吉只好缩回脖子,迷茫地抓了抓脑袋。

徐百川叹了口气,一语不发地整理着刚才那只鸡的尸骸。

徐吉有些担心,怀疑他在嫌弃自己进度慢。他靠了过去,语无伦次地说:“叔叔,我……我会好好干……那个,我会的。”

徐百川无声地擦着桌子,表情不太好看。

“叔叔,我会……”

“阿吉,”忽然,徐百川打断了他,用平稳的声音道:“我知道你很努力,你一直都很努力。”

徐吉简单地嗯了一声——可对他来说,这句话代表的并不是称赞。

徐百川放下抹布,又叹了一声:“只怪我太老了……”

“叔叔……”

“听我说完,”徐百川没有回头,依旧背对着他,“徐记终归是你的,周围的再怎么帮你,他们也只是外人。”

外人?这时候,徐吉想到的第一个人是在外边的石慎。唉,这道理他虽然也懂,可是对于石慎……好像硬不下心。

但他的确是外人。

“就连我也是外人。”

徐吉大惊:“叔叔怎么会是外人!”

徐百川摇摇头,继续开口:“再把剩下的几道菜交给你,我就得回乡下了。”

“这怎么行!”徐吉愕然:徐百川几乎就是整个徐记的顶梁柱,要是没了他……

“叔叔!”

徐百川依旧平静地说着:“我跟你父亲的时代已经结束,接下来的徐记得靠你自己打拼。”

一时间徐吉接不上话。难道他叔叔还是在为徐海纳把老板的位置交给徐吉而不是自己生气?如果是这样的话……反正只要老板姓徐就好了。

他咽了咽口水:“叔叔,我……”

徐百川似乎料到了他的想法,他伸出了左手挡在徐吉的面前,做出了一个“别说话”的手势:“不要侮辱你父亲的决定。”

徐吉沉默了,看来徐百川的去心已决。

“明天你直接到厨房来吧,我们得加快进度。”

徐百川撂下了这句话后便离开了。

徐吉低着头站在灶台边,他不敢想象没有徐百川的徐记。在他们所有人的眼里,徐记里永远都有“徐老板与徐师傅”。可现在“徐老板”已经不在了,“徐师傅”又准备回乡养老……如今,只剩下了他这个半吊子的“小老板”。

要怎么办……

徐吉甩了甩头,握起了边上刀。

只剩努力总比什么都不剩要好。

他从锅里拿出一只鸡,刚抹上香油准备切的时候,石慎回来了。

徐吉有些吃惊地看了他一眼:“你没回去?”

“还早。”说着,他走到了徐吉的边上,安静地站着。

石慎是外人……连有血缘关系的徐百川都说自己是外人,何况他?

想到这,徐吉有点难受。

“吃不吃鸡腿?”他递上一个又白又嫩的大鸡腿,刚切下的。

石慎犹豫了几秒,还是伸手接下。

徐吉自己则握着一块油光光鸡翅猛啃,他抬头看了一动不动的石慎一眼,笑了笑:“你想不想喝酒?”

石慎没回答,他琢磨了半天,还是没有开口咬下他手里的鸡腿。

这么粗鲁……有些不习惯吧。

“那我当你默认了,”徐吉蹲下了身,从柜子里拿出了一瓶黄酒,“做菜用的,应该还不错。”

说着,他找出了两个碗,满上酒。

“师弟,来,陪师兄喝一点。”

算了,就是酒肉朋友也不错。

石慎接过碗:“你……”

你的笑容好难看。

徐吉摇摇头:“别问,喝。”

他拿着自己的碗跟石慎的碰了一下,一饮而尽。

喝了两轮,徐吉索性坐到了厨房的桌上,他一手抓着一只鸡腿,另一手拿着一碗酒。

“师弟,你小时候有没有愿望?”

石慎似乎还放不开,只是靠在桌沿站着。听到了他的问题,他想了一下,轻微地点了点头:“有。”

“我也有,”可能是喝多了,他的面色开始微微发红,“我曾希望老师办公室着火,烧光所有的学生手册……”

石慎听着有趣,不禁浅浅笑了笑。

“我还希望电视台只放卡通片,别播那些又臭又长的新闻……”

这时候,石慎转过头,看着徐吉的侧面。

他的脑袋微扬,头发有些凌乱。可能是酒精的原因,他的眼神迷茫飘忽,鼻子及其两边带上了一层粉红。他的嘴唇小幅度的不停开合着,下巴上还残留着没有修理干净的胡渣。

他就是这么一个乱七八糟的人,他的生活很累,一直都在做自己不愿意的事情。

“……我还希望,徐记可以关门,这样我爸就只能是我爸。”

说完这句,徐吉许久都没有再吭声,表情瞬间黯淡了下来。

可现在,他必须为了他儿时最讨厌的东西而奋斗。

石慎想帮他,这次不是因为徐海纳的拜托,而是真正的想帮他。

他看着徐吉,一直都看着他。从最初那个心不在焉的小老板到之后疼爱儿子的半吊子老爸,再从笨手笨脚的小菜鸟到现在得到过徐百川肯定的接班人……他始终旁观着。

可现在……他想参与,想站在他的身边。

石慎伸过手,碰到了他的脸。徐吉颤了一下,但并没有躲开。

他这是在趁虚而入吧,真下流。

石慎把他向自己拉近,徐吉顺从地靠了过去。

“师弟,我难受……”徐吉压抑着声音,脑袋死低着。

石慎拍了拍他的背:“你醉了。”

“难受……师弟,师弟……”徐吉不停地轻喊着,似乎改了内容他就会舒服一些,“师弟,师弟……”

可为什么是“师弟”呢?他也不清楚,或许只是顺口吧。

徐吉觉得自己靠在石慎怀里这个动作有点娘们,刚要离开,忽然听到了从他胸口传来的强烈的“噗通,噗通”声。

“师弟,你心跳得……”徐吉抬起头,还没来得及说“好快”,嘴便被堵上了。

第十七章

第二天早上徐百川见到徐吉的时候愣了一下:“你怎么穿着这个?”

徐吉拉了拉衣服,偏小的尺寸绷着有些难受:“我的昨晚脏了,拿去洗中午才会干。”

真是,昨晚怎么就稀里糊涂的在厨房做了。

徐百川嗯了声,也没怀疑。

徐吉干咳了一声,站在他的边上。

衣服是徐吉临时向其他师傅借来的,确实小了。他的动作因此有些拘束,可他没好意思开口,继续硬着头皮死撑。

终于,徐百川看不下去了:“停一下。”

“怎么?”徐吉心虚地停下动作。

只见徐百川忽然脱下了自己的衣服,递给徐吉:“你穿我的,比这个大。”

徐吉傻了几秒后立刻接下。

真的不能想象没有徐师傅的徐记啊……

“叔叔……”徐吉开口唤了一声。

他想说,如果可以,还是留下吧。

徐百川转过头看了他一眼:“有事?”

他想说,徐记需要你,不如留下吧。

“……没事。”可徐吉还是低下头。

徐百川让他尊重父亲的决定,同理,他也希望得到徐吉的尊重。别忘了,他除了“徐师傅”的身份外,他也是徐吉的叔叔……所以,他当然能告老还乡,有什么不妥?

“那就继续吧。”徐百川淡淡道。

徐百川今天开始试着让徐吉掌厨,自己则站在一边监督。徐吉比平时紧张不少,毕竟,要由顾客来吃他做的菜,那些常客应该很容易就发现其中的差别吧。

徐吉做的是徐百川平日做的熏鱼与焖肉,它们在徐记的早餐时段里占了不小的部分。直到快近中午的时候,徐吉都用余光注视着厨房的大门——他始终担心会有顾客冲进来投诉食物的味道为什么和平时的不同。

幸亏,什么都没有发生。

徐吉松了口气,一大口气。

“是时候准备菜饭和黄豆猪爪汤了。”

徐百川拍了拍他的肩,口气依旧很平静。

徐吉看着他,很想问,叔叔,你不担心吗?

或许像他之前说的那样,他的时代已经过去了,徐记以后会怎么样,那都只是徐吉的事。

徐吉低着头想,这倒也符合徐百川的性格吧。

“小石,来了?”徐百川忽然开口。

徐吉抬起头,便看到了衣冠禽兽,喔不,衣冠楚楚的石慎停在厨房的门口。

他穿着便服。

“叔叔,我先过去一下,”徐吉快速地扫了一眼石慎,向徐百川道,“马上就回来。”

徐百川点头。

站到石慎面前的时候,徐吉笑地有些尴尬。

“已经干了?”他看了看石慎手里的一个纸袋。

“嗯,”石慎拿出一套白色的制服递给他,“干了。”

徐吉拿过,口气有些抱怨:“你这家伙害的我昨晚回家还得洗衣服……”一边说,他一边脱下了身上徐百川的制服,套上了自己原来的衣服。

“你不换?”他整理着衣服问——是的,他们两个白痴昨天莫名其妙在厨房里发情了……要知道,其实把衣服弄脏了并不可恶,可恶的是他们两个半夜三更的时候必须把徐记的厨房清洗一遍!

石慎这家伙不是有洁癖么,怎么昨晚突然就反常了?

只见石慎也拿出了制服换上,徐吉系着扣子,问:“钥匙呢?”

早上衣服还没干,所以徐吉让石慎中午来徐记的时候顺便去他家带过来。

石慎从纸袋里拿出两把钥匙递给他。

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